Qui a dit que créer un élevage d'escargots était chose facile?
Certainement pas nous!
Il a fallu préparer le terrain, l'aplanir au maximum, préparer les tables de semences, croiser les doigts qu'il pleuve un peu pour que ça prenne, creuser des trous, jouer de la masse jusqu'à ne plus savoir combien pèse une masse.
On ne compte plus les heures de travail depuis plusieurs semaines, les tonnes de piquets, parpaings et planches portées à bout de bras, les dizaines de milliers d'agrafes plantées, les ampoules, les échardes, les courbatures... Nos invités wwoofeurs et wwoofeuses sont d'une grande aide pour garder la motivation et nous aider dans ces tâches dont on ne voit parfois pas la fin !
Sous un soleil de plomb,
sous des trombes d'eau,
dans la poussière,
dans la boue,
par tous les temps,
on est au front!
Car la date limite approche!
Nos escargots arrivent cette semaine!
Il faut que tout soit prêt pour assurer leur sécurité face aux prédateurs et aux intempéries. Alors on s'applique, on souffre en silence et on garde le moral, car lorsqu'on regarde le résultat, on est quand même fiers de nous.
Une belle saison d'élevage s'annonce,avec enfin notre projet en grandeur nature!
